Princip rada ultrazvučnog rezača potpuno se razlikuje od uobičajenog. Princip ultrazvučnog rezanja je pretvaranje struje 50/60 Hz u električnu energiju od 20, 30 ili 40 KHz putem ultrazvučnog generatora. Pretvara se u mehaničku vibraciju iste frekvencije, a zatim se mehanička vibracija prenosi na rezno sječivo putem skupa uređaja s amplitudnim modulatorom koji mogu mijenjati amplitudu. Rezač prenosi primljenu vibracijsku energiju na lice rezanja radnog komada kojeg treba izrezati aktiviranjem molekularne energije gumene molekule i otvaranjem molekularnog lanca. To je posebno učinkovito za rezanje viskoznih i elastičnih materijala, smrznutih materijala kao što su hrana, guma itd. Ili predmeta koji nisu prikladni za pritisak. Ultrazvučno rezanje također ima veliku prednost jer ima fuziju na mjestu rezanja tijekom rezanja. Mjesto rezanja savršeno je zapečaćeno kako bi se spriječilo fleksibilno tkivo (poput tekstilnog materijala). Uporaba ultrazvučnih strojeva za rezanje također se može proširiti, poput kopanja rupa, kopanja lopate, struganja boje, graviranja, rezanja i tako dalje.
Ultrazvučni stroj za rezanje je vrsta opreme koja koristi energiju valova za rezanje. Njegova je najveća značajka da rezanje ne koristi rezne oštrice. Ili, umjesto vrhunske u tradicionalnom smislu. Uobičajeno rezanje koristi alat s oštrim ivicama da se pritisne na materijal koji se reže. Taj je pritisak koncentriran na reznoj ivici, a tlak je vrlo velik, prelazeći čvrstoću na smicanje materijala koji se siječe. Molekularna kombinacija materijala se odvaja i reže. Budući da materijal snažno pritisne, rezna ivica reznog alata treba biti vrlo oštra, a sam materijal mora podnijeti relativno visok pritisak. Nije dobro za meke i elastične materijale, a teže za viskozne materijale.
