U usporedbi s tradicionalnim metodama emulisifikacije, koje su prednosti ultrazvučnih emulisifikatora?
Ultrazvučni emulesifier je multifunkcionalni i višenamjenski instrument koji koristi ultrazvučne valove za proizvodnju kavitacijskih učinaka u tekućinama.
Ultrazvučni emulasifier je visokofrekventni oscilativni signal koji generira ultrazvučni generator signala za pretvaranje visokofrekventnih mehaničkih oscilacija kroz otvor i propagiranje u tekućinu. Ultrazvučni valovi zrače naprijed u tekućini u gustim i gustim fazama i stvaraju desetke tisuća sitnih mjehurića Ti mjehurići nastaju i rastu u negativnoj zoni tlaka tijekom procesa širenja, te se brzo zatvaraju u pozitivnoj zoni tlaka. U tom procesu koji se naziva "kavitacija efekt", zatvaranje mjehurića može formirati trenutni visoki tlak tisuća atmosfera. , Kontinuirano generirani visoki tlak je poput bezbroj malih "eksplozija" koje stalno utječu na objekt, razbijaju i reorganiziraju molekule objekta, čime se postiže svrha emulzifikacije.
U usporedbi s tradicionalnim metodama emulasifikacije, očite prednosti ultrazvučne emulasifikacije odražavaju se u sljedećim aspektima:
1. Ultrazvučna emulzija ima male kapljice i uski raspon distribucije.
2. Emulzija koju je formirao ultrazvučni emulisifier stabilnija je
3. Visoka čistoća kapljica
4. Može smanjiti uporabu emulisifikatora i poboljšati učinkovitost emulasifikacije.
5. Emulzija ima snažnu kontrolu, ultrazvučna emulizacija može prilagoditi snagu i frekvenciju, te dobiti željenu emulziju prema specifičnom procesu.
